Polévky

Brokolicová se smetanou a bramborami
Jihočeská česnečka
Sýrová s toustem
Hovězí s játrovými knedlíčky
Hovězí s nudlemi

Studené předkrmy

Carpaccio hovězí
(tenké plátky hovězí svíčkové s parmazánem, olivovým olejem a balzamikem)
Šunková rolka s křenem
Rajčata s mozzarelou
Marinovaný uzený losos se žlutým melounem
Chléb se sádlem a cibulí

Teplé předkrmy

Kachní játra na cibulce
Restované krevety na víně a pepři
Tortellini se sýrovou omáčkou
Žabí stehýnka s provensálskou omáčkou

Topinky

Se šunkou a sýrem
S uzeným a nivou
Se sázeným vejcem a restovanou anglickou
Suchá
Ďábelsky ďábelská
S kachními játry
S tvarůžkami, cibulí a plátkem anglické

Hlavní jídla

Těstoviny:

Tortellini plněné sýrem s houbovou omáčkou a piniovými ořechy
Špagety s kuřecím masem, omáčkou Neapol a mozzarellou
(italská rajčatová omáčka)
Penne s lososem a omáčkou quattro formagi
(filet bez kosti)
Penne Arabiatta
(vepřová panenka, olivový olej, chilli, smetana, koření, parmazán)
Penne Rigatta
(chřest, rajčata, česnek, bazalka, olivový olej, pistáciové oříšky, strouhaný parmazán)
Penne italské stařenky Cioccolliny
(kuřecí maso, sýrová omáčka, krevety, drcené vlašské ořechy)

Rizota:

Mexické zeleninové rizoto s kuřecím masem a sýrem eidamem
(kari, pestrá zeleninová směs sombrero, kuřecí maso)
Zeleninové rizoto s brokolicí, pestrou zeleninou a nivou
Houbové rizoto s hříbky, sušenými rajčaty a vepřovým masem

Speciality podniku pro dvě osoby:

Lodníkův Lavór - smažená směs pro dvě osoby na prkně ve tvaru lodě
(smažená kuřecí prsa, vepřová játra, vepřová kýta, eidam, žampiony, brokolice, camembert)
Plná paluba -restovaná variace různých surovin v dřevěném lavoru
( vepřová panenka, kuřecí prsa, krůtí prsa, hovězí svíčková, klobása, anglická, dušená brokolice, pečená paprika)

Speciality podniku

Zlomený stěžeň - vepřová panenka prošpikovaná čabajkou
(podávána s dušenou brokolicí, chřestem, paprikou a hřibovou omáčkou)
Torpédo
(hovězí steak z pravé svíčkové, podáváno s dušeným chřestem a brokolicí - k tomu omáčka dle výběru)
Špíz piráta všech moří
(35cm dlouhý špíz - vepřová panenka, kuřecí prsa, paprika, čabajka, anglická a cibule - s pepřovou omáčkou)
Skautský kotlík Old Firehanda
(vepřová kýta, cibule, kečup, fazolky, slanina, kapie, opékané brambory, křen - to vše v jednom kotlíku)
Pečená vepřová žebra, domácí obloha, pečivo
(hořčice, křen, okurky, cibule, feferony, kysané zelí)

Speciality podniku:/je třeba objednat 24 hodin předem/

Svíčková na smetaně, směs knedlíků
Pečená kachna, červené zelí, směs knedlíků ( 1/2 )
Pečené kuře, rýže/bramborová kaše ( 1400g )
Pečené vepřové koleno, domácí obloha, pečivo ( 1500g )
Pečená krůta s mandlovou nádivkou, rýže/bramborová kaše ( 3000g )

Jídla v bramboráku či s bramborákem

Vepřový řízek ” Ondráš ”
(kýta smažená v bramboráku)
Kuřecí řízek ” Rarášek ”
(prsa v bramboráku)
Smažený Hermelín v bramboráku
Bramborák plněný nivou, eidamem a klobásou
Pikantní drůbeží pochoutka s bramborákem
(krůtí a kuřecí prsa, zeleninová variace country, kečup, chilli, žampiony)
Domácí bramborák s klobásou
Tři Grácie - se sázeným vejcem, anglickou a sýrem
(vepřová panenka, kuřecí prsa, hovězí svíčková - tři medailonky položené na třech bramboráčcích)

Zeleninová a vegetariánská jídla

Smažený Eidam
Smažený Hermelín
Smažená sýrová variace s brusinkami
(eidam, Božin, mozzarela)
Dušená zeleninová variace s holandskou omáčkou
(brokolice, chřest, baby mrkev)
Smažené žampiony
Kukuřice na slanině
Smažená brokolice
Pohankové karbanátky
Robi čína
(robi maso, čínská zeleninová směs, sojová omáčka, cibule, arašídy, ananas)
Pochoutka podle Julia Ceasara
(tofu sýr, rajčata, bazalka, cibule, česnek)

Dětská jídla

Smažený sýr Křemílka a Vochomůrky, hranolky, tatarka
Smažený kuřecí řízek víly Amálky, vařený brambor, kompot
Kuřecí maso na bylinkách jako to jedl Cipísek, opékaný brambor
Krůtí prsa s ananasem učně čaroděje Harryho Pottera, krokety
Tenké párečky strýčka Skrblíka, hranolky, kečup
Rybí prsty piráta Johnnyho, vařený brambor, kompot

Rybí speciality

Smažené rybí filé
Rybí filé zapečené s anglickou a ementálem
Losos na grilu se sýrovou omáčkou a country zeleninou
(filet bez kostí)
Losos na grilu s bylinkovým máslem
(filet bez kostí)
Smažené kalamáry
Krabí tyčky zapečené se šunkou a sýrem
Pstruh na roštu
Jemná rybí pochoutka s limetkovou omáčkou
(losos, filé, krevety, krabí tyčky, smetana, pórek, šťáva z limetky)

Drůbeží speciality

Kuřecí prsíčka Monte Carlo
(kuřecí steak, smetana, jablka, víno, tymián)
Medailonky z Tichomoří
(kuřecí prsa ve třech kouscích, eidam, chřest, žampiony, Hermelín, smetana)
Kuřecí steak s houbovou omáčkou
(prsa - jemná smetanová omáčka se směsí lesních hub)
Kuřecí pánev Wok
(kuřecí prsa, čínská zelenina, koření, sojovka, solamyl, arašídy, ananas)
Kuřecí prsa s broskví a ementálem
Kuřecí prsa rakouských horalů
(brokolice, zakysaná smetana, niva, žampiony, vlašské ořechy)
Kuřecí řízek zámecké paní
(prsa smažená v trojobale a sýru)
Smažený kuřecí řízek
(prsa)
Krůtí steak se zeleným pepřem
(prsa)
Krůtí steak France Josefa
(prsa zapečená s nivou, ementálem, Hermelínem a šunkou)
Pochoutka Atlantic
(kuřecí a krůtí prsa na nudličky, smetana, krevety, žampiony, pórek, smetana)
Smažené krůtí Gordon Bleu
(prsa plněná sýrem a šunkou - obalené v trojobale)
Plněná krůtí kapsa generála Werzheimmerwenzla
(prsa plněná nivou, šunkou, žampiony a ananasem)
Indiánské kuřecí nudličky ” Nšoči ”
(se zeleninovým pestem a omáčkou sweet and soure)
Kachní játra na cibulce
Smažená kachní játra

Vepřové speciality

Plněné plátky hraběte von Schwarzwalda
(dva plátky panenky a mezi nimi šunka, sýr, kapie a žampiony)
Kyjovský svatební řízek
(panenka lehce česnekovaná smažená v těstíčku)
Grill steak s kukuřicí na slanině
(panenka)
Smažená napoleonská kapsa
(vepřová kýta plněná nivou, anglickou a šunkou)
Pytlákův plátek
(přírodně upravená kýta s míchanými vejci, šunkou a uzeným eidamem)
Smažený vepřový řízek
(kýta)
Vepřová játra na roštu
Smažená vepřová játra
Vepřové ragú Billa Gatese
(kýta na nudličky, cibule, žampiony, olivy, smetana, scherry)
Medailonky cikánského barona
(panenka, tavený sýr, čabajka, smetana, víno)

Hovězí speciality

Hovězí řezy s drůbežími játry a anglickou slaninou
(svíčková)
Biftek s vejcem
(svíčková)
Pfeffer steak
(svíčková)
Kovbojský steak
(svíčková, fazolky restované s anglickou, česnekem a kapií)
Rokfórský biftek
(svíčková, niva, smetana a drcené vlašské ořechy)
Medailonky hraběte La Rochellie
(svíčková, hříbky, cibule, plátek anglické slaniny, brusinky)
Tatarák
(z pravé svíčkové - v ceně 6 půlkrajíců topinek)

Něco k pozobkávání u vína

Sýrový talíř
(eidam, uzený eidam, Hermelín, balkánský, olivy, vlašské ořechy)
Uzeninový talíř
(čabajka, uzené, anglická, klobása, beraní rohy, křen, hořčice)
Rychtářský taléř
(eidam, uzený eidam, Hermelín, balkánský, čabajka, šunka, uzené, anglická, klobása, beraní rohy, olivy)

Přílohy

Vařené brambory maštěné máslem
Opékané bramborové plátky McCain
Opékané brambory
Americké brambory
Hranolky
Bramboráčky McCain
Bramborové krokety
Myslivecké brambory
(opečené bramborové plátky s česnekem)
Dušená rýže
Žampionová rýže
Kari rýže
Zeleninová rýže
Šunková rýže
Knedlíky - dle nabídky
Chléb
Rohlík
Tatarka
Kečup
Dressing

Saláty

Řecký
(hlávkový salát, rajče, okurek, olivy, strouhaný sýr)
Šopský
(paprika, rajčata, okurky, balkánský sýr, vinnný ocet)
Okurkový
Rajčatový
La Traviata
(okurek, rajče, mrkev, paprika, kuřecí maso, sýr Camembert)
Grande Moon
(hlávkový salát, mrkev, česnekové krutony, rajčata, okurky, olivy, smažený kuřecí řízek na nudličky)
Mexický
(hlávkový salát, cibule, sombrero, tuňák ve vlastní šťávě, mozzarella)
Jarní
(brokolice, rajče, paprika, kopr, smetana, kuřecí maso, strouhaný sýr eidam)
Karibic
(rajčata, paprika, okurky, hlávkový salát, pomeranče, citr. šťáva, krevety, krabí tyčky, sýr eidam)
Casa Roma
(těstoviny, šunka, sýr, dressing, sombrero, rajčata, kuřecí maso)

Kompoty

Ananas
Jahody
Broskve
Mandarinky
Míchaný
Borůvky

Zmrzlinové poháry

Ovocný ráj
(jahody, banán, pomeranč, ananas, citronová, jahodová a vanilková zmrzlina)
Borůvková víla
(vanilková zmrzlina, citronová zmrzlina, borůvky, šlehačka)
Jahodové pokušení
(jahodová a vanilková zmrzlina, jogurt, piškoty, jahody, poleva)
Čokoládová parodie
(vanilková a čokoládová zmrzlina, čokoláda, šlehačka, poleva, drcené ořechy)
Horká láska
(vanilková zmrzlina, horké maliny, šlehačka)
Tofifé
(karamelová a čokoládová zmrzlina, karamelová poleva, oříšky, čokoládové kameny, šlehačka)
Mandarinkové kouzlo
(citronová a vanilková zmrzlina, mandarinky, griotka, šlehačka)
Veselý kašpárek
(dětský pohár - vanilková a jahodová zmrzlina, lentilky, různé ovoce, šlehačka)

Dezerty

Pečený banán s kokosem, oříšky a karamelovou polevou
Palačinka s karamelem, oříšky a šlehačkou
Palačinka s ovocem a zmrzlinou
Banán v čokoládě

Pochutiny

Pistácie
Arašídy
Mandle čerstvě pražené
Chio Chips - sůl, paprika, slanina
Stickletti - slané tyčinky
Popcorn
Geisha
Milka